Çiğ köfte tepsisi, Türk mutfağına özgü bir yiyecektir. Genellikle içinde bulgur, domates, soğan, salça, baharatlar ve nar ekşisi bulunan çiğ köftenin, özel bir şekilde hazırlanmış tepsilerde servis edilmesiyle oluşur. Tepsiye konan çiğ köftelerin üzerine maydanoz, roka, taze soğan, limon suyu, nar ekşisi gibi malzemeler konur. Tepsideki çiğ köfte, paylaşılmak üzere sunulur ve genellikle taze ekmek, yeşillikler ve turşu ile servis edilir. Çiğ köfte tepsisi, Türk toplumunda genellikle özel günlerde, davetlerde, pikniklerde ve sokak lezzetleri olarak tüketilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page